|
|
Tosti`s Met Paddenstoelen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 15 personen
Ingredienten:
8 sneden volkorenbrood
50 g roomkaas naturel
1/2 courgette, in heel dunne plakjes
1/2 theelepel gedroogde tijm
100 g blauwaderkaas, in plakjes
1-2 eetlepels olijfolie
50 g champignons, in plakjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Besmeer 4 sneetjes brood ruim met roomkaas. Verdeel de plakjes courgette over de roomkaas en bestrooi met zout, peper en de gedroogde tijm. Leg hierop de plakjes blauwaderkaas en leg daar een snee brood bovenop. Bestrijk de tostis aan de buitenkant en het tosti-ijzer aan de binnenkant met de olie. Verdeel de plakjes champignon over het tosti-ijzer en leg dan de tostis ertussen, klem het ijzer goed dicht. Bak de tostis 5-7 minuten tot ze goudbruin en krokant zijn (de champignons worden meegebakken met het brood).
|
|
|